結構料理をするわけですが・・・

今日は引き続き家庭の事情で休み。

でも、特にやることがなくなってしまったこともあり、ちょっとのんびりしつつ家事とかしていました。

で。

私、ちょこちょこ料理したりするのですよ。

最近は長男が肉を食べるようになってきたので、美味しく肉を焼くコツを覚えようと頑張ってたりします。

私自身が肉より魚派なので、どうしてもステーキとかって焼き方が下手だったわけですが、ここ一月で大分上達したかな?

ようは、肉を常温に戻すこと、フライパンはしっかり温めておくこと、この二つが最低限の条件なわけです。

これだけで味が全然違う、びっくりするぐらい。

とは肉そのものの素材にも気を使うようになってきました。

牛肉は正直高い。

だから豚肉、それも四元豚!

色々なスーパーで四元豚シルキーポークなるものが売っていますが、これがまた美味い。

そして、牛と比べたら圧倒的に安い。

豚肉はビタミンとかを含んでいるので、疲労回復にも良いのですよね。

たまには肉な生活も悪くないなぁと実感しました。

以上
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リアルが忙しいため、日記はリアルが大半を占めますが、ゲーム関連も充実させていくことが目標です。 魂と睡眠削って、遊びます

千輝

  • Author:千輝
  • 千輝で、かずきと読みます。
    仕事と家庭を両立させつつ、ゲームもかなりプレイ!
    実際は携帯ゲーム機がメイン。
    オンゲはPSO2とRO。
    PSO2:Ship1(フェオ)
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